0000195_125

Chimay

!

Chimay Blauw 9° Wood Editie 2015 75 cl

Chimay
CHI-W-2015-1
Gewicht: kg

 De bedoeling is uiteraard om verschillende soorten hout te gaan gebruiken, maar voor dit eerste lot zijn alle vaten nieuw en van eikenhout.

Ze bestaan uit 64 % Franse eik en 36 % Amerikaanse eik.

Chimay stelt met trots LOT 1 voor. Het gaat hier om een exclusieve productie van 15.000 flessen. Het bier werd bijna zes maanden gegist in nieuwe eiken vaten. Dankzij dit proces krijgt het product een prachtige donkere kleur en een perfect evenwicht.

Het verfijnde boeket komt volledig tot zijn recht wanneer de Blauwe Chimay wordt geserveerd tussen 10 en 12 °C.

Chimay Blauw 9° Wood Editie 08/2016 75 cl

Chimay
CHI-W-2016-3
Gewicht: kg
Dit derde lot mengt verschillende vaten. In deze editie is er meer een hout smaak dan cognac.
27% Franse eik
40% Amerikaanse eik
16% Cognac vaten
16% de kastanje vaten.

Chimay Blauw 9° Wood Editie 10/2016 75 cl

Chimay
CHI-W-2016-4
Gewicht: kg
De Blauwe Chimay Gerijpt op Houten Vaten van oktober 2016 bevat nog meer toetsen van Cognac.
31% Franse eik
40% Amerikaanse eik
29% Cognac vaten.

Chimay Blauw 9° Wood Editie 02/2017 75 cl

Chimay
CHI-W-2017-5
Gewicht: kg

 Deze 2017 editie van de Blauwe gerijpt op vaten is een uitstekende combinatie van de Blauwe Chimay en rum.

Dit evenwicht tussen volmondigheid en de krachtige smaak komt het best tot uiting in het bier eens het tussen 6 maanden tot een jaar op fles is. Voor deze editie zijn de volgende vaten gebruikt :
36% Franse eik
42% Amerikaanse eik
22% Rum vaten

Chimay Blauw 9° Wood Editie 08/2017 37,5 cl

Chimay
CHI-W-2017-5Bis
Gewicht: kg

 Deze 2017 editie van de Blauwe gerijpt op vaten is een uitstekende combinatie van de Blauwe Chimay en rum.

Dit evenwicht tussen volmondigheid en de krachtige smaak komt het best tot uiting in het bier eens het tussen 6 maanden tot een jaar op fles is. Voor deze editie zijn de volgende vaten gebruikt :
36% Franse eik
42% Amerikaanse eik
22% Rum vaten

Chimay Doré 33 cl

Chimay
CHI-DOR-33
Gewicht: kg
gamme_doree
Kort na het bouwen van de trappistenabdij in 1862 begonnen de monniken van Chimay met het brouwen van kleine hoeveelheden van een verteerbaar bier. Het bier had een laag alcoholgehalte, zo'n 4,8%,en een smaakpalet dat zeer dicht aanleunde bij andere trappisten. De zogenaamde ‘Dorée' was uitsluitend bestemd voor de monnikengemeenschap enbleef door de jaren heen ‘intra muros' geproduceerd. Later werd ‘Dorée' ook aangeboden aan bezoekers en vervolgens aan het personeel van Chimay.

Chimay Rood 7' 33 cl

Chimay
CHI-ROO-33
Gewicht: kg
chimayrood

De Rode, ook Première genoemd in een fles van 75 cl, is de oudste onder de Chimay bieren. Dit trappistenbier heeft een mooie koperachtige kleur die het bier hoogst aantrekkelijk maakt.Dit bier met romig schuim heeft een licht fruitige abrikozengeur die afkomstig is van de fermentatie. Het aroma in de mond is evenwichtig en bevestigt de fruitige aspecten van de geur. Dit traditionele Belgische bier wordt het beste geproefd op keldertemperatuur (10 - 12°C).3

Trappist Chimay rood 7° 3/4

Chimay
CHI-ROO-75
Gewicht: kg
chimayrood1
The Chimay Red Cap, or "Première", in 750 ml bottles, is the oldest of the Chimays. This Trappist beer possesses a beautiful coppery colour that makes it particularly attractive. Topped with a creamy head, it gives off a slight fruity apricot smell from the fermentation. The aroma felt in the mouth is a balance confirming the fruit nuances revealed to the sense of smell. This traditional Belgian beer is best savoured at cellar temperature (10 - 12°C).

Chimay Wit 8° 33

Chimay
CHI-WIT-33
Gewicht: kg
chimaywit1
De Tripel Chimay, de benjamin van de Abdij, draagt het etiket "Cinq Cents" op de fles van 75 cl. In dit goudgele bier vinden zachtheid en bitterheid een zeldzaam evenwicht
Het aroma van het bier in de mond is afkomstig van de reukstoffen van hop: we merken een fruitige toets van muskaatdruiven en -rozijnen, en zelfs rijpe appels. Dit traditionele Belgische bier wordt het best geproefd op een temperatuur van tussen de 6 en 8°C.

Trappist Chimay Wit 8° 3/4

Chimay
CHI-WIT-75
Gewicht: kg
chimwit75
The Chimay Triple, last-born of the Abbey, is labelled "Cinq Cents" on the 750 ml bottle. Of a golden colour, the Trappist beer combines sweet and bitter in a rare balance. The beer's aroma felt in the mouth comes from the hops' perfumes: above all, they are fruity touches of Muscat grapes and raisins, even ripe apples. This traditional Belgian beer is best savoured fresh at a temperature of from 6 to 8°C.

Chimay Wit 8° Cinq Cents 150 cl

Chimay
CHI-WIT-150
Gewicht: kg
The Chimay Triple, last-born of the Abbey, is labelled "Cinq Cents" on the 750 ml bottle. Of a golden colour, the Trappist beer combines sweet and bitter in a rare balance. The beer's aroma felt in the mouth comes from the hops' perfumes: above all, they are fruity touches of Muscat grapes and raisins, even ripe apples. This traditional Belgian beer is best savoured fresh at a temperature of from 6 to 8°C.

Chimay Blauw 9° 33 cl

Chimay
CHI-BLA-33
Gewicht: kg
chimayblauw1

Blauwe Chimay, gedoopt tot
« Grande Réserve » in een fles van 75 cl is een donker trappistenbier met een krachtig aroma, waarvan de complexe smaak met de jaren beter wordt. Het bier werd eerst gebrouwen als kerstbier, vandaar het jaartal op de fles.

Dit authentiek Belgisch bier waarvan de geur zweemt naar verse gist gecombineerd met een lichte rozenachtige bloementoets, is bijzonder aangenaam om te drinken. Het aroma dat men proeft wanneer het bier wordt gedegusteerd, accentueert de heerlijke geur terwijl ook een lichte maar aangename gekaramelliseerde smaak vrijkomt.

Chimay blauw GR 9° 3/4

Chimay
CHI-BLA-75
Gewicht: kg

The Chimay Blue Cap, "baptized'
"Grande Reserve" in 750 ml bottles is a dark Trappist beer with a powerful aroma, the complex flavour of which improves across the years. It was first brewed as a Christmas beer, explaining the presence of a "vintage".

This authentic Belgian beer, whose tinge of fresh yeast is associated with a light rosy flowery touch, is particularly pleasant. Its aroma, perceived as one enjoys it, only accents the delightful sensations revealed by the odour, all revealing a light but agreeable caramelized note.

It is served ideally at cellar temperature (10 to 12°C).

Chimay Blauw GR Magnum 1.5 Liter

Chimay
CHI-BLA-150
Gewicht: kg
Blauwe Chimay, gedoopt tot
« Grande Réserve » in een fles van 75 cl is een donker trappistenbier met een krachtig aroma, waarvan de complexe smaak met de jaren beter wordt. Het bier werd eerst gebrouwen als kerstbier, vandaar het jaartal op de fles.
Dit authentiek Belgisch bier waarvan de geur zweemt naar verse gist gecombineerd met een lichte rozenachtige bloementoets, is bijzonder aangenaam om te drinken. Het aroma dat men proeft wanneer het bier wordt gedegusteerd, accentueert de heerlijke geur terwijl ook een lichte maar aangename gekaramelliseerde smaak vrijkomt.
Best op keldertemperatuur serveren (10 à 12°C).

Chimay Blauw GR Jeroboam 3 liter

Chimay
CHI-BLA-300
Gewicht: kg
Chimay Blauw GR Jeroboam 3 liter

Chimay Blauw GR Mathusalem 6 liter (2015)

Chimay
CHI-BLA-600
Gewicht: kg
Chimay Blauw GR Mathusalem 6 liter (2015)

Chimay glas

Chimay
20620
Gewicht: kg
Trappist Chimay glas