rodenbachcara

Brouwerij Rodenbach

RODENBACH
Spanjestraat 133 - 141
B-8800 Roeselare, België

!

RODENBACH Alexander 75 cl

RO-ALE-75
Gewicht: kg
rodenbach_alexander_fles
RODENBACH Alexander wordt gebrouwen in Brouwerij RODENBACH in het West-Vlaamse Roeselare. Dit bier van gemengde gisting bestaat uit 2/3de bier dat 12 maanden op eiken foeders heeft gerijpt en 1/3de jong bier, waarna het een 
maceratie met zure kersen ondergaat.

RODENBACH Alexander 75 cl

RO-ALE-W75
Gewicht: kg
RODENBACH Alexander wordt gebrouwen in Brouwerij RODENBACH in het West-Vlaamse Roeselare. Dit bier van gemengde gisting bestaat uit 2/3de bier dat 12 maanden op eiken foeders heeft gerijpt en 1/3de jong bier, waarna het een 
maceratie met zure kersen ondergaat.

Rodenbach Caractère Rouge 75 cl

RO-CAR-75-17
Gewicht: kg

 

RODENBACH Caractère Rouge: complex, rijk geschakeerd bier

Een eerste testproject dat door Viki Geunes mee ontwikkeld werd, betreft een variant op RODENBACH bier dat traditioneel twee jaar lang op grote eiken foeders rijpt. De brouwers laten het bier gedurende zes maanden verder macereren met verse krieken, frambozen en veenbessen. Na deze maceratie op eik, hergist het bier in de fles. Het resultaat is de RODENBACH Caractère Rouge, een uitzonderlijke RODENBACH met maceratie op fruit en een alcoholvolume van 7°. Dit brouwsel is meer dan uniek en tevens heel exclusief want er werden maar 900 flessen van 75 cl gebotteld. Geunes laat dit eigenzinnige bier, net als een aantal andere unieke biervariëteiten, in zijn restaurant ’t Zilte, in het Antwerpse MAS, schenken.

Over de RODENBACH Caractère Rouge is Viki Geunes duidelijk enthousiast: “Ik heb veel geleerd van brouwerij-eigenaar Jan Toye en Rudi Ghequire, de brouwmeester van RODENBACH. Rudi was blijkbaar tevreden over mijn smaakaanwijzingen. We mogen samen trots zijn op de resultaten. Net zoals in mijn keuken streef ik naar diepgang en complexiteit. De RODENBACH Caractère Rouge heeft een subtiele fruitige neus van framboos en kriek in combinatie met houttoetsen en karamel. Daaronder vind je parfum van viooltjes en tegelijk hints van leder en lichte tabak. Kortom, het is een bier met een vineus aroma. Op het palet proef je eerste prikkelende, scherpe zuren. Die smaakaanzet wordt al snel gecounterd door aangename restzoetheid en een fijne droogheid afkomstig van de veenbessen. Zij geven het bier ook een lange, zuivere en daardoor bijzonder aangename afdronk. De drie gebruikte fruitsoorten hebben hun effect dus duidelijk niet gemist. Wanneer ik deze RODENBACH proef moet ik even denken aan een frisse bourgogne wijn. Daar heeft het delicate fruit met zijn grote expressiekracht en de houtopvoeding natuurlijk wel iets mee te maken.”

Rodenbach Caractère Rouge 75 cl

RO-CAR-75-12
Gewicht: kg

 

RODENBACH Caractère Rouge: complex, rijk geschakeerd bier

Een eerste testproject dat door Viki Geunes mee ontwikkeld werd, betreft een variant op RODENBACH bier dat traditioneel twee jaar lang op grote eiken foeders rijpt. De brouwers laten het bier gedurende zes maanden verder macereren met verse krieken, frambozen en veenbessen. Na deze maceratie op eik, hergist het bier in de fles. Het resultaat is de RODENBACH Caractère Rouge, een uitzonderlijke RODENBACH met maceratie op fruit en een alcoholvolume van 7°. Dit brouwsel is meer dan uniek en tevens heel exclusief want er werden maar 900 flessen van 75 cl gebotteld. Geunes laat dit eigenzinnige bier, net als een aantal andere unieke biervariëteiten, in zijn restaurant ’t Zilte, in het Antwerpse MAS, schenken.

Over de RODENBACH Caractère Rouge is Viki Geunes duidelijk enthousiast: “Ik heb veel geleerd van brouwerij-eigenaar Jan Toye en Rudi Ghequire, de brouwmeester van RODENBACH. Rudi was blijkbaar tevreden over mijn smaakaanwijzingen. We mogen samen trots zijn op de resultaten. Net zoals in mijn keuken streef ik naar diepgang en complexiteit. De RODENBACH Caractère Rouge heeft een subtiele fruitige neus van framboos en kriek in combinatie met houttoetsen en karamel. Daaronder vind je parfum van viooltjes en tegelijk hints van leder en lichte tabak. Kortom, het is een bier met een vineus aroma. Op het palet proef je eerste prikkelende, scherpe zuren. Die smaakaanzet wordt al snel gecounterd door aangename restzoetheid en een fijne droogheid afkomstig van de veenbessen. Zij geven het bier ook een lange, zuivere en daardoor bijzonder aangename afdronk. De drie gebruikte fruitsoorten hebben hun effect dus duidelijk niet gemist. Wanneer ik deze RODENBACH proef moet ik even denken aan een frisse bourgogne wijn. Daar heeft het delicate fruit met zijn grote expressiekracht en de houtopvoeding natuurlijk wel iets mee te maken.”

Rodenbach Vintage 2014 37,5 cl.

RO-VIN14-375
Gewicht: kg
KARAKTER RIJPT MET DE TIJD.
Deze exclusieve, limited edition RODENBACH Vintage 2013 heeft gedurende twee jaar
gerijpt op foeder Nr. 149. De 59 jaar oude foeder werd zorgvuldig geselecteerd door onze
Brouwmeester, Rudi Ghequire, als de primus van het jaar.

 

 

Rodenbach Vintage 2014 75 cl.

RO-VIN14-75
Gewicht: kg
KARAKTER RIJPT MET DE TIJD.
Deze exclusieve, limited edition RODENBACH Vintage 2013 heeft gedurende twee jaar
gerijpt op foeder Nr. 149. De 59 jaar oude foeder werd zorgvuldig geselecteerd door onze
Brouwmeester, Rudi Ghequire, als de primus van het jaar.

 

 

Rodenbach Vintage 2012 75 cl.

RO-VIN2012
Gewicht: kg

Deze “RODENBACH Vintage 2010” met een alcoholvolume van 7% is het unieke resultaat van de creativiteit van de passionele RODENBACH brouwers. Dit uitzonderlijk VLAAMS ROOD BRUIN bier van gemengde gisting dankt haar uniek karakter aan de rijping op handgemaakte eikenhouten foeders, waarvan sommige ouder dan 150 jaar zijn. “Deze exclusieve “RODENBACH Vintage 2010” heeft gedurende ruim twee jaar op foeder nummer 144 gerijpt; dit resulteert in een superieure RODENBACH met roodkoperen gloed. De smaak is complex en vol, tevens pittig en verfrissend. Kenmerkend is de appelzurige fruitigheid in combinatie met karamel, wilde honing en eik. In het aroma vindt men toetsen van karamel, groene appeltjes vermengd met eikenhout terug. De zachtzure, fruitige afdronk is lang en mooi in balans.”

 

Rodenbach Vintage 2012 37,5 cl.

RO-VIN2012
Gewicht: kg

Brouwerij RODENBACH brengt in september 2013 de “RODENBACH Vintage 2011 Limited Edition” op de markt. Deze “RODENBACH Vintage 2011” met een alcoholvolume van 7% is het unieke resultaat van de creativiteit van de passionele RODENBACH brouwers. Dit uitzonderlijk VLAAMS ROOD-BRUIN bier van gemengde gisting dankt haar uniek karakter aan de rijping op handgemaakte eikenhouten foeders, waarvan sommige ouder dan 150 jaar zijn.
“Deze exclusieve “RODENBACH Vintage 2011” heeft gedurende twee jaar op foeder nummer 95 gerijpt; dit resulteert in een superieure RODENBACH met roodkoperen gloed. De smaak is complex en rond, tevens intens en verfrissend. Kenmerkend is de appelzurige fruitigheid in combinatie met karamel, wilde honing en eik met een toets van vanille, kers en zoethout.. “ zegt Peter Buelens, woordvoerder voor RODENBACH. “In het aroma vindt men een vleugje karamel en eikenhout terug, alsook groene appeltjes vermengd met honing en chocolade. De zachtzure, fruitige afdronk is lang en mooi in balans.”
“RODENBACH Vintage 2007” werd op de World Beer Cup 2010 met een zilveren medaille gelauwerd. Op de World Beer Awards kreeg de Vintage 2008 in 2011 de titel: ‘ Best Specialty Dark Ale’ en de Vintage 2009 in het jaar 2012: World’s & Europe’s Best Dark Vintage !
Rodenbach Vintage 2011 wordt gebotteld in 75 cl. champagneflessen onder kurk en voor het eerst dit jaar ook in flessen van 37,5 cl.

 

Rodenbach Vintage 2011 37,5 cl.

RO-VIN2011
Gewicht: kg

Brouwerij RODENBACH brengt in september 2013 de “RODENBACH Vintage 2011 Limited Edition” op de markt. Deze “RODENBACH Vintage 2011” met een alcoholvolume van 7% is het unieke resultaat van de creativiteit van de passionele RODENBACH brouwers. Dit uitzonderlijk VLAAMS ROOD-BRUIN bier van gemengde gisting dankt haar uniek karakter aan de rijping op handgemaakte eikenhouten foeders, waarvan sommige ouder dan 150 jaar zijn.
“Deze exclusieve “RODENBACH Vintage 2011” heeft gedurende twee jaar op foeder nummer 95 gerijpt; dit resulteert in een superieure RODENBACH met roodkoperen gloed. De smaak is complex en rond, tevens intens en verfrissend. Kenmerkend is de appelzurige fruitigheid in combinatie met karamel, wilde honing en eik met een toets van vanille, kers en zoethout.. “ zegt Peter Buelens, woordvoerder voor RODENBACH. “In het aroma vindt men een vleugje karamel en eikenhout terug, alsook groene appeltjes vermengd met honing en chocolade. De zachtzure, fruitige afdronk is lang en mooi in balans.”
“RODENBACH Vintage 2007” werd op de World Beer Cup 2010 met een zilveren medaille gelauwerd. Op de World Beer Awards kreeg de Vintage 2008 in 2011 de titel: ‘ Best Specialty Dark Ale’ en de Vintage 2009 in het jaar 2012: World’s & Europe’s Best Dark Vintage !
Rodenbach Vintage 2011 wordt gebotteld in 75 cl. champagneflessen onder kurk en voor het eerst dit jaar ook in flessen van 37,5 cl.

 

Rodenbach Grand Cru 1/3

471
Gewicht: kg

Red Ale : Oud Rood (Flanders Red Ale)

Gold Rodenbach Grand Cru

By Palm Breweries NV Belgium

Silver Rodenbach

By Palm Breweries NV Belgium

Rodenbach Grand Cru 1/3

Rodenbach1/4

470
Gewicht: kg
Rodenbach1/4

Rodenbach glas

20470
Gewicht: kg
Rodenbach glas