vicaris_tripel

Dilewyns

Brouwerij Dilewyns
Vlassenhout 5
9200 Dendermonde
Oost-Vlaanderen, België

!

Vicaris Quinto

Vicaris
VIC-QUIN-33
Gewicht: kg

Quinto of “vijfde” in het Italiaans verwijst naar het vijfde Vicarisbier, het alcoholpercentage en de Italiaanse brouwinstallatie.

Vicaris Quinto is een goudblond bier van hoge gisting met hergisting op fles en vat. Doordat het gebaseerd is op het recept van Vicaris Tripel neemt het haar zachtheid en toegankelijkheid over. Het bier bevat een rijk aroma, romige schuimkraag en slechts  5 Vol.% Alc.. Kortom een smaakvolle doordrinker! Bovendien is de Quinto 100% natuurlijk gebrouwen, ongefilterd en niet gepasteuriseerd.

Brouwproces

Ingrediënten

water, gerstemout, suiker, hop, gist

Bewaren en schenken

Bewaar uw Vicaris Quinto in een donkere kamer/kelder. Het is belangrijk dat het bier steeds rechtopstaand bewaard wordt zodat het niet gemengd wordt met de gist op de bodem.

Plaats het bier enkele uren voor consumptie rechtopstaand in de koelkast. De ideale schenktemperatuur is 5 tot 7°C, indien gewenst kan men dit ook op keldertemperatuur schenken.

Serveer in een droog en proper Vicarisglas. Schenk het bier rustig uit in een schuin glas, breng het glas recht naarmate het flesje 3/4 leeg is. Het flesje wordt tijdens het schenken horizontaal gehouden. Voorzie een schuimkraag van +/- 3cm.

Laat ongeveer 1 cm over in het flesje, dit is de gist. Deze gist geeft een bittere smaak aan het bier. Liefhebbers kunnen dit er uiteraard bijvoegen.

Vicaris Tripel 1/3

Vicaris
10891
Gewicht: kg

Vicaris Tripel, het 1e bier van Brouwerij Dilewyns,  is een zacht bier met een fruitige toets. Het bier is niet uitgesproken bitter en niet overdreven zoet, waardoor het zeer toegankelijk is voor zowel de geoefende als de niet-geoefende bierliefhebber. De heerlijke afdronk is het resultaat van een rijke hop- en moutsmaak.

Brouwproces

Een tripel is zoals het woord al zegt drievoudig: warme gisting ongeveer 24°, lagering ongeveer 1° en hergisting op fles. Deze tripel heeft zijn aangename smaak te danken aan de manier van brouwen. Het tijdstip van het toevoegen van de twee hopsoorten tijdens het kookproces is hierbij een cruciaal punt. Vicaris Tripel is gebrouwen met 1 soort mout en zonder kruiden.

Ingrediënten

water, mout, suiker, hop en gist.

Bewaren en schenken

Bewaar uw Vicaris Tripel in een donkere kamer/kelder. Het is belangrijk dat het bier steeds rechtopstaand bewaard wordt zodat het niet gemengd wordt met de gist op de bodem.

Plaats het bier enkele uren voor consumptie rechtopstaand in de koelkast. De ideale schenktemperatuur is 6 tot 9°C, indien gewenst kan men dit ook op keldertemperatuur schenken.

Serveer in een droog en proper Vicarisglas. Schenk het bier rustig uit in een schuin glas, breng het glas recht naarmate het flesje 3/4 leeg is. Het flesje wordt tijdens het schenken horizontaal gehouden. Voorzie een schuimkraag van +/- 3cm.

Laat ongeveer 1 cm over in het flesje, dit is de gist. Deze gist geeft een bittere smaak aan het bier. Liefhebbers kunnen dit er uiteraard bijvoegen.

Vicaris Tripel 3/4

Vicaris
10893
Gewicht: kg

Vicaris Tripel, het 1e bier van Brouwerij Dilewyns,  is een zacht bier met een fruitige toets. Het bier is niet uitgesproken bitter en niet overdreven zoet, waardoor het zeer toegankelijk is voor zowel de geoefende als de niet-geoefende bierliefhebber. De heerlijke afdronk is het resultaat van een rijke hop- en moutsmaak.

Brouwproces

Een tripel is zoals het woord al zegt drievoudig: warme gisting ongeveer 24°, lagering ongeveer 1° en hergisting op fles. Deze tripel heeft zijn aangename smaak te danken aan de manier van brouwen. Het tijdstip van het toevoegen van de twee hopsoorten tijdens het kookproces is hierbij een cruciaal punt. Vicaris Tripel is gebrouwen met 1 soort mout en zonder kruiden.

Ingrediënten

water, mout, suiker, hop en gist.

Bewaren en schenken

Bewaar uw Vicaris Tripel in een donkere kamer/kelder. Het is belangrijk dat het bier steeds rechtopstaand bewaard wordt zodat het niet gemengd wordt met de gist op de bodem.

Plaats het bier enkele uren voor consumptie rechtopstaand in de koelkast. De ideale schenktemperatuur is 6 tot 9°C, indien gewenst kan men dit ook op keldertemperatuur schenken.

Serveer in een droog en proper Vicarisglas. Schenk het bier rustig uit in een schuin glas, breng het glas recht naarmate het flesje 3/4 leeg is. Het flesje wordt tijdens het schenken horizontaal gehouden. Voorzie een schuimkraag van +/- 3cm.

Laat ongeveer 1 cm over in het flesje, dit is de gist. Deze gist geeft een bittere smaak aan het bier. Liefhebbers kunnen dit er uiteraard bijvoegen.

Vicaris Generaal 1/3

Vicaris
10890
Gewicht: kg
vicaris-gen

Vicaris Generaal is een roodbruin bier van hoge gisting met een mooi getinte schuimkraag en met hergisting op fles en op vat. Deze generaal met smaakevolutie is een bier voor de geoefende bierliefhebber die houdt van een stevig donker bier. Vicaris Generaal mag gerust enkele maanden tot jaren liggen wat zijn uitgesproken karakter ten goede zal komen. De Generaal heeft een zekere bitterheid dankzij het gebruik van hop en gebrande mout.

Brouwproces

Vicaris Generaal is zoals de Tripel ook drievoudig: warme gisting ongeveer 24°, lagering ongeveer 1° en hergisting op fles. Het enige verschil met de Vicaris Tripel is, dat de Vicaris Tripel met 1 moutsoort is gebrouwen en Vicaris Generaal met 3 soorten. Vicaris Generaal is ook zonder kruiden gebrouwen.

Ingrediënten

water, mout, suiker, hop en gist

Bewaren en schenken

Bewaar uw Vicaris Generaal in een donkere kamer/kelder. Het is belangrijk dat het bier steeds rechtopstaand bewaard wordt zodat het niet gemengd wordt met de gist op de bodem.

Plaats het bier enkele uren voor consumptie rechtopstaand in de koelkast. De ideale schenktemperatuur is 6 tot 9°C, indien gewenst kan men dit ook op keldertemperatuur schenken.

Serveer in een droog en proper Vicarisglas. Schenk het bier rustig uit in een schuin glas, breng het glas recht naarmate het flesje 3/4 leeg is. Het flesje wordt tijdens het schenken horizontaal gehouden. Voorzie een schuimkraag van +/- 3cm.

Laat ongeveer 1 cm over in het flesje, dit is de gist. Deze gist geeft een bittere smaak aan het bier. Liefhebbers kunnen dit er uiteraard bijvoegen.

Vicaris glas

Vicaris
20892
Gewicht: kg
vicaris-logo
Vicaris glas

Vicaris Winter 2011 75 cl

Vicaris
VIC-WINT-2011-75
Gewicht: kg

Vicaris Winter heeft een roodbruine kleur met een mooi getinte schuimkraag en een vol veelzijdig smaakpallet. Het is gebrouwen met drie soorten mout en twee soorten hop. Het winterbier is het eerste Vicarisbier met kruiden en ideaal om van te genieten tijdens koude  winteravonden. Vicaris Winter is enkel te verkrijgen van november t.e.m. maart (zolang de voorraad strekt).

Brouwproces

Ingrediënten

water, mout, suiker, hop, gist, kruiden

Bewaren en schenken

Bewaar uw Vicaris Winter in een donkere kamer/kelder. Het is belangrijk dat het bier steeds rechtopstaand bewaard wordt zodat het niet gemengd wordt met de gist op de bodem.

Plaats het bier enkele uren voor consumptie rechtopstaand in de koelkast. De ideale schenktemperatuur is 6 tot 9°C, indien gewenst kan men dit ook op keldertemperatuur schenken.

Serveer in een droog en proper Vicarisglas. Schenk het bier rustig uit in een schuin glas, breng het glas recht naarmate het flesje 3/4 leeg is. Het flesje wordt tijdens het schenken horizontaal gehouden. Voorzie een schuimkraag van +/- 3cm.

Laat ongeveer 1 cm over in het flesje, dit is de gist. Deze gist geeft een bittere smaak aan het bier. Liefhebbers kunnen dit er uiteraard bijvoegen.