de-struise

De Struisse Brouwers

Enkele mannen uit Vleteren werden in 2008 verkozen tot de beste brouwers van de wereld. Sinds 2009 kun je hun heerlijke bieren komen proeven in 't Oud Schooltje te Oostvleteren. Maar liefst 30 bieren van het vat. Terug naar school was nog nooit zo leuk!

!

Pannepot 2015 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-PAN-2015
Gewicht: kg

 

Bij Struise houden we van elk bier dat we maken. Als er echter maar eentje zou zijn dat we met recht en reden onze ‘klassieker’ mogen noemen, dan is het wel Pannepot. Na een leven lang lekkere, maar ‘veilige’ biertjes brouwen, is Pannepot onze eerste stap in de wereld van extreem bier. Het heeft veel in de pap te brokken gehad in ons maken tot wat we nu geworden zijn.

Deze ‘Old Fisherman’s Ale’, genoemd naar de vissersboten waarop stoere zeebonken hun leven waagden voor brood op de plank, zit ergens tussen een Belgian strong dark ale en een stout in. Het giet een mooi donkerbruin met een romige kraag. Elke slok laat complexe smaken los van gebrand koffiebitter en de diepe zoetheid van karamel.

Pannepot 2013 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-PAN-2013
Gewicht: kg
Pannepot 2013 33 cl

Pannepot 2012 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-PAN-2012
Gewicht: kg
Pannepot 2012 33 cl

Pannepot 2011 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-PAN-2011
Gewicht: kg
Pannepot 2011 33 cl

Black Albert 2015

De Struisse Brouwers
STB-BLAALBE-0
Gewicht: kg
Black Albert 2015

Cuvée Delphine 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-CUVD-33
Gewicht: kg

Sint Amatus 12 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-STAMATUS
Gewicht: kg

Vintage 2013

Sint Amatus 12 33 cl

Ignis & Flamma

De Struisse Brouwers
STB-IGNIS
Gewicht: kg
Ignis & Flamma

Tsjeeses 2013 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-TSJEE-13
Gewicht: kg
Tsjeeses 2013 33 cl

Tsjeese 2012 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-TSJEE-12
Gewicht: kg
Tsjeese 2012 33 cl

Tsjeeses Reserva PBA Vintage 2012 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-TJSE-RES-12
Gewicht: kg
Tsjeeses Reserva PBA Vintage 2012 33 cl

Tsjeeses Reserva BBA Vintage 2012 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-TJSE-RES-12
Gewicht: kg
Tsjeeses Reserva BBA Vintage 2012 33 cl

Tsjeeses Reserva BBA Vintage 2011 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-TJSE-RES-11
Gewicht: kg
Tsjeeses Reserva BBA Vintage 2011 33 cl

Ypres 50 cl

De Struisse Brouwers
STB-YPRES
Gewicht: kg
Ypres 50 cl

Pannepot Reserva 2009 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-PAN-RES
Gewicht: kg
Pannepot Reserva 2009 33 cl

Pannepot Grand Reserva 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-PAN-GRES
Gewicht: kg
Pannepot Grand Reserva 33 cl

Pannepeut 2010 33 cl (Old Monk)

De Struisse Brouwers
STB-PAN-PEUT
Gewicht: kg
Pannepeut 2010 33 cl (Old Monk)

Roste Jeanne 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-ROSJEANNE
Gewicht: kg
Roste Jeanne 33 cl

Struise Rosse 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-ROSSE
Gewicht: kg
Struise Rosse 33 cl

Struise Witte 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-WITTE
Gewicht: kg
Struise Witte 33 cl

Westhoek X 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-WEST-X
Gewicht: kg
Westhoek X 33 cl

Westhoek XX 33cl

De Struisse Brouwers
STB-WEST-XX
Gewicht: kg
Westhoek XX 33cl

Motuecha 33 cl

De Struisse Brouwers
STB-MOTUE
Gewicht: kg
Motuecha 33 cl

Glas Struise Brouwers

De Struisse Brouwers
STB-Glas
Gewicht: kg
Glas Struise Brouwers

Product 1955

Double Black IV

De Struisse Brouwers
STB-BD-DB
Gewicht: kg

Met 26% alcohol verkent dit bier de grenzen van wat nog bier is. Er is al veel gediscussieerd of we dit deze diepe, zwarte poel duisternis nog een bier kunnen noemen. We weten wel één ding: onze fans krijgen er maar geen genoeg van. Omdat het peperduur is om te maken, doen we het zelden. Maar als we het doen, komt men erop af als wespen op een pot confituur!

Onze Cuvée Delphine (Black Albert Belgian royal stout op Four Roses bourbonvaten) dient als basis voor dit bier. Om Double Black te verkrijgen herkristalliseren we het bier tot het dubbele van de consistentie. Niet alleen twee keer de alcohol, maar ook twee keer de smaak en heerlijkheid. Kun jij het aan?